Denizlerde 1 Eylül’de başlayan av dönemi sürüyor. Teknelerle denize açılan balıkçılar, ağlarını serin sulara bırakıyor, balık avlıyor. Geçen yıl palamut ile başlayan dönem, bu sene istavritle açıldı.
İSTAVRİT, 30 TL’DEN 5 TL’YE DÜŞTÜ
Av yasağının kalktığı birinci gün tezgahlarda kilosu 30 TL’yi bulan istavritin fiyatı, yaşanan bollukla 5 TL’ye kadar geriledi. Rizeliler de ucuzlayan istavriti kasa kasa satın alıp, buzluklarda depolamaya başladı. Kentte tezgahlarda palamudun tanesi 25 TL, mezgit 15 TL, barbunya 25 TL, çinekop 30 TL, az ölçü da hamsi ise 15 TL’ye satılıyor.
“HERKES İSTAVRİT YİYECEK”
Balıkçı Necmettin Duman, “İstavrit 5 TL olunca müşteri kasayla alıyor. Alıp dolaplarına koyuyorlar. Kestirim ediyorum ki Türkiye’nin hiçbir yerinde şu an 5 TL’ye balık satılmıyordur. Rizeliler bugünkü bu fırsatı kaçırmıyor. Herkes istavrit yiyecek” dedi.
HAMSİ 15 LİRADAN SATILIYOR
Balıkçı Kerim Yavuz da tüketicinin hamsi beklediğini söyleyerek, “Hamsi kısa vakit içinde bolluğunu gösterecek. Bollaştığında tezgahlarımız daha da şenlenecek. Hamsiyi 15 liradan satıyoruz, bugünden sonra da düşmesini bekliyoruz” diye konuştu.
“BU YIL BOL BOL BALIK YİYECEĞİZ”
Kasayla istavrit alan Ayşe Kuru ise “İstavriti bu kadar ucuz görünce kasayla aldım. Dolaba koyacağım, bir daha bu kadar ucuz bulamam. Balık fiyatları bence şu an çok hoş. Bu yıl bol bol balık yiyeceğiz” dedi.
“HAMSİ UCUZLAYANA KADAR İSTAVRİTE DEVAM”
Salih Yılmaz da “Karadenizli olarak tabi ki tercihimiz hamsi, lakin şu anda istavrit çok bol ve ucuz. Hamsi ucuzlayana kadar istavrite devam” diye konuştu.
Ensonhaber
